Lactose-intolerantie is een overgevoeligheid voor lactose. Deze suiker komt voor in melk en veel melkproducten. Normaal gesproken worden melksuikers verteerd door enzymen die in de dunne darmwand worden aangemaakt. Als dit niet of onvoldoende gebeurt, komt de lactose onverteerd in de dikke darm terecht, waar het gaat ‘gisten’. Hierdoor kunnen klachten ontstaan zoals buikpijn, krampen, diarree, winderigheid en een opgeblazen gevoel.

Lactosevrij dieet

De meeste mensen met een lactose-intolerantie kunnen een beperkte hoeveelheid lactose wel verdragen, zeker als de lactose verspreid over de dag en in combinatie met een maaltijd genomen wordt. In een enkel geval krijgen mensen al klachten na het eten van een kleine hoeveelheid lactose. In dat geval wordt een streng lactosearm of zelfs lactosevrij dieet geadviseerd.

Intolerantie is geen allergie

Intolerantie wil zeggen dat een bepaalde stof niet goed verdragen wordt. Intolerantie is niet hetzelfde als een allergie. Om lactose-intolerantie vast te stellen zijn onderzoeken nodig. Raadpleeg hiervoor een arts of diëtist.

Diarree
Melkintolerantie, voor een goede kalkhuishouding bij
Misselijkheid
Winderigheid