De maag is een holle ruimte die linksboven in de buikholte ligt, tegen het middenrif. Aan de voorzijde wordt de maag deels bedekt door de lever, aan de achterkant van de maag ligt de alvleesklier. De grootte hangt af van de vulling. Bij een gemiddelde vulling is de maag ongeveer 30 cm lang. De maagwand bestaat uit twee spierlagen (die zorgen voor het kneden en voortbewegen van de voedselbrij), een bindweefsellaag en het maagslijmvlies. In het slijmvlies monden miljoenen maagklieren uit die maagsappen afscheiden (circa anderhalve liter per dag). In de maagsappen zit onder andere zoutzuur, slijm, het enzym pepsine en het hormoon gastrine.

Er zijn veel mensen die last hebben van maagklachten. Maagzuurklachten kunnen gepaard gaan met een brandend gevoel in de maagstreek. Deze klachten doen zich vaak voor bij een lege maag of wanneer men iets gegeten heeft. Maagpijn geeft meestal een prikkeling aan van de maagwand. Klachten als misselijkheid, zuurbranden en verlies van de eetlust kunnen dan ook optreden. Nervositeit kan een belangrijke oorzaak zijn van maagpijn en een teveel aan maagzuur. Ook alcohol, sommige reguliere geneesmiddelen, te veel of te zwaar eten en bepaalde voedingsmiddelen (koffie, gekruide spijzen) kunnen de maag tijdelijk irriteren. Raadpleeg bij langdurige of pijnlijke maagpijn een arts/deskundige.

Misselijkheid
Spijsvertering, bevordering van de
Diarree
Maagzuur, brandend
Opgeblazen gevoel