Voedselvergiftiging wordt meestal veroorzaakt door giftige stoffen die uitgescheiden worden door stafylokokken- of salmonellabacteriën. Je kunt deze stoffen binnenkrijgen als je besmet of bedorven voedsel eet. De salmonellabacterie is de grootste boosdoener en komt voor in vlees, eieren en melk. De stafylokokkenbacterie wordt verspreid door slechte hygiëne. Deze bacterie vermeerdert zich zeer snel bij kamertemperatuur.

Voorkom voedselvergiftiging

Goede hygiëne is dus belangrijk. Was je handen goed voordat je voedsel gaat bereiden of opeten. Gebruik aparte messen, snijplanken en servies voor de verschillende ingrediënten. Vlees moet door en door verhit worden en snijplanken moeten goed worden schoongemaakt. Berg vers voedsel na aankoop direct op en houd je koelkast schoon. Ook is het belangrijk verschillende ingrediënten goed gescheiden te bewaren. Restjes moeten afgekoeld en afgedekt worden bewaard in de koelkast of diepvries. Als eten langer dan twee uur buiten de koeling heeft gestaan, kun je het beter weggooien.

Wees extra voorzichtig in warme landen

Let extra op in warme landen. Drink bij twijfel alleen bronwater uit flessen en vermijd rauw en slecht bereid voedsel, ongewassen fruit en onverpakt ijs. Wees voorzichtig met het nuttigen van lekkernijen die (ongekoeld) op straat worden verkocht.

Homeopathisch geneesmiddel bij voedselvergiftiging

Symptomen van voedselvergiftiging zijn: misselijkheid en braken, buikpijn en diarree. Meestal zijn de klachten acuut en hevig en herstel je binnen enkele dagen weer. Eet licht verteerbaar voedsel en vermijd sterke specerijen, roken en koffie. Drink veel water drinken om uitdroging te voorkomen. Om je herstel te bevorderen kun je het hierbij afgebeelde product gebruiken.
Waarschuw bij aanhoudende verschijnselen een arts.

Diarree
Gifstoffen, ondersteunt de uitscheiding van
Overgeven